永福招聘大量【厨师】人才啦!岗位多多,总有一个符合你~

厨师长 8000-12000元

1、参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关，妥善处理客户投诉
2、督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本
3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等，保证厨房卫生及原材料的安全
4、管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度
5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析，参与年度预算，设定部门目标
6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修
7、负责厨房员工的管理和培训提升

行政主厨 5000-5500元

1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.负责食品、厨具及相关材料的采购申请、验收、盘点、维护等日常管理工作；
3.配合行政部门进行后厨管理和经营成本管控；
4.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

厨师 5000-6000元

1.该岗位需要主厨和帮厨；
2.负责厨房的制作，掌勺；主要做家常菜。
3.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备，开档前期菜品的准备及备料；
4.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作；
5.参与成本核算，降低食品成本，为提高经营效益提供建议；
6.保证厨房食品卫生，确保饮食安全；
工作地址在兴安，包吃住。

五星级酒店总厨 5000-8000元

1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定成本生产优质的菜品
2、协调中、西厨房及厨房与其他部门的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定岗位安排的人员调动
3、研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种
4、检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，妥善处理相关投诉\\\"
5、督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添置厨房设备及用具
6、审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准

洗碗阿姨 2300-3000元

1、配合厨师做配菜、洗菜等工作。
2、厨房卫生清洁工作。
3、餐具的清洗、消毒。
4、公司交代的其他临时性工作。