酒店筹备总经理入场后需快速搭建体系、整合资源、明确方向，以下为核心工作内容梳理：\n1. 团队组建与管理\n◦ 搭建核心团队：快速招聘各部门经理，确保各关键岗位人员到位，保障筹备工作有序推进。\n◦ 明确岗位职责：与团队成员沟通，细化各岗位工作内容、职责和权限；\n◦ 组织团队培训：开展筹备期团队培训，内容涵盖企业文化、管理制度、工作流程、服务等，提升团队凝聚力和专业素养，为正式运营打好基础。\n2. 规划运营体系\n◦ 制定管理制度：依据酒店定位，对各岗位的运营SOP手册进行学习与实践；\n◦ 规划服务流程：设计前厅接待、客房服务、餐饮服务等全流程服务标准，设计亮点服务；\n◦ 建立应急预案：制定完善的应急预案，并组织团队进行演练，提高应对突发事件的能力；\n3. 筹备物资采购\n◦ 确定物资清单：根据集团给出的采购模版，明确物资的规格、数量要求，跟进发货周期；\n◦ 供应商筛选与谈判：通过市场调研、行业推荐等方式寻找其他日常运营物资的优质供应商，进行价格谈判和合同签订，确保物资采购成本合理、质量可靠，同时建立供应商档案，便于后期管理和合作。\n◦ 跟进采购进度：密切关注物资确保按时、按质、按量到货，并组织相关人员进行验收，对不合格的物资及时处理，避免影响筹备进度。\n4. 推进工程验收\n◦ 参与工程检查：协同工程团队对酒店建筑、装修、机电设备等进行全面检查，对照设计图纸和施工标准，检查工程质量是否达标，发现问题及时督促施工方整改；\n◦ 完善配套设施：检查酒店周边环境、停车场、标识标牌等配套设施的建设情况，提出改进建议；\n5. 制定营销方案\n◦ 市场调研分析：对当地酒店市场进行深入调研，分析竞争对手的经营状况、价格策略、客源结构等，了解市场需求和趋势；\n◦ 明确市场定位：根据调研结果，结合酒店的地理位置、硬件设施和服务特色，确定酒店的市场定位，明确目标客户群体。\n◦ 制定营销策略：制定开业前的营销推广计划，包括线上线下宣传渠道选择、开业促销活动策划、合作渠道拓展（如旅行社、OTA各平台推广），提前预热市场，提高酒店知名度和预订率。\n6. 沟通协调工作\n◦ 内部沟通协调：定期组织召开筹备会议，协调各部门工作进度，保证各部门工作协同推进。\n◦ 外部沟通对接：与政府相关部门（如工商、税务、消防、卫生、公安等）对接，办理各类证照和手续，同时与周边单位建立良好的合作关系，为酒店营造良好的外部环境。
